不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【掌廚】不鏽鋼鏟(大-日本製HL-121)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【掌廚】不鏽鋼鏟(大-日本製HL-121) 鍋 也是講究每個細節的 @@ ～～
有時這些部份我就很佩服 【掌廚】不鏽鋼鏟(大-日本製HL-121) 製作的功夫與細心了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主， 加上 【掌廚】不鏽鋼鏟(大-日本製HL-121) 鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【掌廚】不鏽鋼鏟(大-日本製HL-121) 鍋 ， 可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔 。
現在就讓我們一起往下看看 【掌廚】不鏽鋼鏟(大-日本製HL-121) 鍋 ，的規格簡介吧 。
商品網址:
【掌廚】不鏽鋼鏟(大-日本製HL-121)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：566414
- ．適用於煎炒料理
- ．握把人體工學設計
- ．日本原裝進口
商品訊息描述:
《掌廚》不鏽鋼鏟(大)-日本製
掌廚引進日本廚房配件，讓您使用最有品質的廚房配件用品，輕鬆料理。
《掌廚》日本不鏽鋼鏟，日本原裝進口，適用於煎炒料理，握把人體工學設計，好握順手，讓使用時更加舒適與安全。
＊日本一番小金
川?SUNCRAFT是日本家用小五金的第一品牌，專業製造優質的家用小五金，種類應有盡有、款式新穎，設計精巧、質感絕佳，採用高級不?鋼材質及樹脂；依人體工學設計，料理食物得心應手，省力又方便。
＊愛不釋手的質感
川?SUNCRAFT任何一款家用小五金，都是專業設計師精心設計，在經過不斷改良之後的成品；一體成型，質感厚實細緻 精巧讓成品；一體成型讓使用者越用喜歡。
＊質感的生活品味
國際性的領導品牌，新款式、新設計推出之後，立刻吸引其他品牌、廠商的仿效；市場上有許多仿造川?小五金外型與功能商品但品質粗糙 和本品相距勝遠。使用優質的小五金，不只是提升餐廚品質，更相對提升了家庭生活的品味與內涵。
至於上了琺瑯層後
【掌廚】不鏽鋼鏟(大-日本製HL-121)
鍋
到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，
【掌廚】不鏽鋼鏟(大-日本製HL-121)
鍋
烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。
商品訊息簡述:
金屬：18-8高級不鏽鋼
手柄：耐高溫隔熱合成樹脂耐熱120度
產地：日本廠
*規格配件以原廠公佈及實際為準
*圖片顏色以實際為準
*注意事項:本商品屬個人衛生用品,一經使用,恕無法退換貨
*審閱期內如需退換貨,商品本身、贈品、包裝彩盒均務必保持完整齊全
【掌廚】不鏽鋼鏟(大-日本製HL-121)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢
?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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